U krijgt deze melding omdat we gebruik maken van cookies. In dit geval geen Zaanse lekkernij voor bij de koffie, maar wel iets waar u iets aan heeft. Dankzij deze techniek brengen we uw internetgedrag binnen onze website in kaart en tonen we je informatie die aansluit op uw wensen. Als u verder gaat op onze website, gaan we ervan uit dat u deze cookies niet afslaat. Lees hier meer over cookies.
Aantal personen: 4
Steek de Cobb aan met een Cobble Stone. Plaats, als de Cobble Stone grijs is, de bakplaat op de Cobb en verwarm deze met deksel erop 5 minuten voor.
Bak het ontbijtspek op de bakplaat tot het knapperig is.
Haal het spek van de plaat en giet indien nodig nog wat olie op de bakplaat. Bak hierop de ui, knoflook en chili. Haal de bakplaat van de Cobb en vervang deze door de grillplaat.
Verwarm de grillplaat met de deksel erop 10 minuten voor.
Meng ondertussen het uimengsel met het gehakt, ei, brood, de sauzen, citroensap en suiker en breng het op smaak met zout en peper.
Verdeel het gehaktmengsel in vier gelijke porties en maak van ieder portie een burger.
Gril de hamburgers op de grillplaat.
Serveer de hamburger op een broodje met sla, guacamole en knapperig spek.
Bron: Mijn Cobb